Ingin tau rahasia memasak bakso cilok+sambal yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso cilok+sambal terbaik! Hadirkan bakso cilok+sambal untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakso cilok+sambal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok+sambal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso cilok+sambal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso cilok+sambal yuk!
Untuk memasak Bakso Cilok+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Toping Bakso
- Siapkan Bakso
- Siapkan Siomay
- Ambil Mie burung dara
- Sediakan Soun jagung
- Sediakan Cilok (untuk resep ini ada di postingan sebelumnya)
- Gunakan Kaldu kuah
- Sediakan 5-8 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan Ceker ayam/tetelan (saya menggunakan ceker
- Siapkan 1 panci Air
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 30-45 cabai rawit(sesuai selera)
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah.
Langkah-langkah memasak Bakso Cilok+Sambal:
- Ulek bawang putih hingga halus
- Iris tipis bawang daun dan seledri
- Rebus dulu sebentar ceker/tetelan lalu buah airnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan
- Masukkan air kedalam tumisan untuk kuah
- Masukkan pula ceker/tetelan tadi yang sudah direbus dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bakso dll.
- Untuk sambal rebus semua bahan, lalu ulek semua bahan (bisa ditambah garam agar gurih), tambahkan air kuah agar tidak terlalu pedas
Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.
Selamat mencoba resep bakso cilok+sambal! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
