Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng ungkep presto tulang lunak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep presto tulang lunak cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep presto tulang lunak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep presto tulang lunak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ungkep presto tulang lunak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep presto tulang lunak!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Gunakan Bumbu
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Laos
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
Resep ini recommended bgt loh, amprul sampai ketulang-tulang. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep presto enak lainnya. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak:
- Potong2 ayam dan cuci sampai beraih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar.
- Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik)
- Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya.
- Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes.
- Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Yang pertama, ei perhatiin Mama koq bikinnya ribet ya. Pertama bumbu ditumis, trus ayam dan bumbu diungkep. Katanya biar bumbunya meresap, habis dikukus baru digoreng. Hasilnya, hmmm namanya aja tulang lunak, tapi tulangnya tetep keras hehehe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep presto tulang lunak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
