Ingin tau rahasia bikin saos pentol corah yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep saos pentol corah terbaik! saos pentol corah pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan saos pentol corah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari saos pentol corah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan saos pentol corah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin saos pentol corah yuk!
Untuk menyiapkan Saos pentol corah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Cabe rawit merah 15, yang suka jontor boleh ditambah
- Siapkan 15 Cabe keriting
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Royko
- Sediakan Tomat 1 yang besar
- Sediakan 5 sdm Saos sambel
- Gunakan Tepung maizena/terigu/sagu yang dilarutkan air untuk memgentalka
- Sediakan 1 gelas Air
Pentol Corah. [image source] Ini adalah salah satu kuliner khas Madiun, Jawa Timur dan dikenal dengan kepedasannya. Sudah banyak warung di pinggir jalan yang menjualnya, salah satu yang terkenal adalah Warung Bu Siti di Rejomulyo, Kertoharjo. Di sini pentol disajikan dengan racikan sambal pedas seperti tomat, cabai, bawang, dan. Pentol/penthol adalah salah satu jajanan sejenis bakso tanpa isi yang dilengkapi saos dan sambal kacang.
Cara memasak Saos pentol corah:
- Rebus bawang tomat cabe sampai matang lalu dihaluskan
- Tumis cabe dll tadi sampai matang, tambahkan air dan semua sisa baham, koreksi rasa, lalu tambahkan bahan pengental.
Diantaranya ada pentol bakar, pentol goreng telur dll. Rasanya yang kenyal dan gurih dengan harga yang terjangkau, membuat pentol digemari oleh berbagai kalangan terutama anak-anak. Pentol Corah merupakan makanan khas Madiun, terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji. Campuran tersebut kemudian diberi tambahan bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan air. Adonan tersebut lalu diuleni dan dimasukkan ke dalam tahu, sisanya dibuat menjadi bulatan-bulatan kecil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat saos pentol corah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
