Ingin membuat pesmol ikan mas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan bumbu lain
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris besar
- Siapkan 10 buah cengek domba
- Gunakan 1/4 butir jeruk nipis
- Gunakan Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu jamur, aduk, masak sampai mendidih
- Tambahkan cengek domba, daun bawang, dan air jeruk nipis, aduk, koreksi rasa
- Masukkan ikan, aduk, masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
