Coba resep pesmol ikan mas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 2 buah cabe hijau keriting, iris serong
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm cuka
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (bisa di skip kalau gak suka pedas)
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci bersih kembali.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.
- Tuangkan air secukupnya. Masukkan ikan. Aduk hingga ikan terlumuri bumbu.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan cabe merah iris dan cabe hijau iris. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
