Ingin memasak pesmol ikan mas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ikan Mas
- Sediakan 3 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 buah Tomat (buang bijinya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas Laos
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan mas, marinasi dengan garam dan potongan jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit
- Goreng ikan hingga setengah kering
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum
- Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan penyedap rasa, tes rasa
- Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, aduk perlahan dan biarkan hingga bumbu terserap. Tambahkan daun bawang.
- Pesmol Ikan Mas siap disajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
