Ingin tau rahasia membuat enting enting kacang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep enting enting kacang terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - enting enting kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan enting enting kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting enting kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat enting enting kacang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin enting enting kacang yuk!
Untuk menghidangkan Enting Enting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram kacang tanah sangrai, kupas dan cincang
- Siapkan 125 gram gula halus, sisir
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 9 sdm air
- Ambil Sejumput garam (optional)
Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu. Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya akanmembuat salah satu jajanan jadul ting-ting kacang anti gagal. ting ting kacang ini salah satu cemilan favori. Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya.
Proses menyiapkan Enting Enting Kacang:
- Siapkan bahan
- Masak gula merah, gula pasir, air dan sejumput garam hingga gula larut, lalu masukkan kacang cincang dan aduk rata
- Tuang adonan di loyang yang telah dialasi plastik dan ratakan, dan diamkan hingga mengeras, lalu potong potong
- Siap disajikan
Enting-enting Gepuk Salatiga yang rasanya manis-gurih ini mudah sekali dijumpai di pasar dan toko oleh-oleh. Enting-enting gepuk bahan utamanya menggunakan kacang tanah yang disangrai kemudian dicampur dengan cairan gula merah. Setelah kacang tanah tercampur rata dengan cairan gula kemudian ditumbuk sampai bahan-bahannya menyatu. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Selamat mencoba resep enting enting kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
