Ingin tau rahasia masak opor ayam kampung dan telor tahu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep opor ayam kampung dan telor tahu terbaik! Hadirkan opor ayam kampung dan telor tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak opor ayam kampung dan telor tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung dan telor tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan opor ayam kampung dan telor tahu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin opor ayam kampung dan telor tahu yuk!
Untuk menghidangkan Opor ayam kampung dan telor tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung. Bersihkan. Rebus setengah matang
- Ambil 6 buah telur ayam kampung, rebus. Sisihkan
- Siapkan 1 buah tahu ukuran besar, potong2. goreng setengah matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 sedikit lada
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 600 ml santan kental
- Ambil 1 liter kaldu rebusan ayam kampung
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap kalau suka
- Ambil Sejempol gula merah
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih.
Cara menghidangkan Opor ayam kampung dan telor tahu:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum, Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak hingga layu
- Kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus, tahu dan telor. Aduk hingga rata kemudian masukkan kaldu rebusan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan airnya tinggal sedikit, tambah kan santan. Tambah garam. Gula merah dan penyedap kalau suka, koreksi rasa. Opor ayam kampung siap dan hidangkan dengan bawang goreng.
Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran, Jahe ukuran, Kunyit, Kemiri. Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini, Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat opor ayam kampung dan telor tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
