Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie ayam jamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam jamur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam jamur yuk!
Untuk menghidangkan Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 2 bungkus mie telur keriting
- Sediakan 1/4 kg jamur kancing
- Ambil Bahan minyak:
- Ambil 1 centong sayur minyak goreng
- Siapkan Kulit ayam dr 1 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdr merica
- Sediakan Bahan air kaldu:
- Ambil Air sisa rebusan ayam
- Siapkan Tulang dr 1 ekor ayam
- Gunakan Bahan kuah ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdr kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya lengkuas (geprek)
- Ambil Bahan sambel:
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt cuka
- Siapkan 5 sdm air panas
- Siapkan Topping:
- Siapkan Baso
- Ambil Pangsit goreng
- Ambil Sawi ijo (rebus sebentar saja)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur:
- Rebus ayam selama 20 menit, lalu pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Iris jamur sesuai selera
- Bahan minyak, tumis kulit ayam hingga kering, diamkan 3 menit lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan. Di wadah lain kita buat air kaldu dengan cara rebus tulang dengan sisa air rebusan ayam selama 15 menit
- Siapkan bahan kuah ayam, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan semua bahan lain. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sisihkan.
- Rebus bahan sambel. Lalu haluskan. Taro di wadah lalu tambahkan cuka dan air panas
- Tata semua yang sudah disiapkan. Lalu tinggal disajikan. Mie yg sudah direbus tambahkan minyak, sawi ijo, daun bawang, bawang goreng, kuah ayam, baso dan pangsit.
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam jamur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
