Coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)!
Untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil Tepung crispy
- Siapkan Bahan saus
- Gunakan 2 bawang merah (iris)
- Ambil 2 bawang putih (iris)
- Sediakan 5 cabe merah (bian : skip)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 3 sdm saos sambal Bangkok
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis (bian : skip)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Biji wijen
- Siapkan Potongan daun bawang
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
Langkah-langkah membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Cuci bersih sayap ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 15 menit, tiriskan
- Balur sayap dengan tepung crispy, lalu celup dalam kocokan telur, balur lagi dengan tepung crispy
- Goreng pada minyak panas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Saus - - tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan air dan semua sisa bahan saus, aduk rata, masak hingga air agak menyusut, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
- Masukkan sayap ayam, aduk rata, lalu tata pada piring saji dengan taburan biji wijen serta potongan daun bawang - - sajikan - Selamat mencoba
The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Dakgangjeong (๋ญ๊ฐ์ ) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
