Coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk menyiapkan Dakgangjeong (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon
- Gunakan #saus#
- Ambil 1 buah bawang bombay (iris kasar)
- Gunakan 1/2 botol saus cabe (krna gk ada cabe bubuk korea)
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdt brown sugar
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm margarin (untuk menumis)
- Ambil #taburan#
- Ambil Biji wijen (sangrai)
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Transfer the chicken into a big bowl.
Proses menyiapkan Dakgangjeong (korean spicy chicken wings):
- Bersihkan ayam,kmudian beri perasan jeruk lemon, diamkan kurleb 5 menit, setelah 5 menit cuci bersih dg air mengalir, kmudian masukkan lada bubuk dan garam sambil di remas2,diamkan lagi selama 5 menit, setelah 5 menit masukkan telur aduk rata
- Setelah diaduk rata dg telur masukkan tepung maizena, aduk rata kmudian goreng sayap ayam sampai kecoklatan, angkat tiriskan
- Tumis baput,bamer,dan bawang bombai sampai harum, kmudian masukkan semua saus, lada bubuk, garam, gula, dan madu aduk rata, beri sedikit air sampai meletup2 masukkan sayap.bolak balik sayap kmudian angkat sajikan dan taburi wijen yang sudah di sangrai
Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste.
Mudah bukan membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
