Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep weci malang… ote ote ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - weci malang… ote ote! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak weci malang… ote ote karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang… ote ote! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan weci malang… ote ote hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci malang… ote ote yuk!
Untuk menyiapkan Weci malang… ote ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan a:
- Sediakan trigu
- Ambil telur utuh
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan b:
- Gunakan bawang merah haluskan
- Sediakan bawang putih haluskan
- Gunakan merica kasar
- Sediakan kencur
- Sediakan gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan Bahan c (secukupnya dan sesuai selera masing2) :
- Sediakan Parutan wortel
- Gunakan Tauge besar
- Gunakan Kubis
- Ambil Daun bawang
- Ambil Sledri
Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja.
Proses memasak Weci malang… ote ote:
- Ulen dengan tangan bahan A dan B smpe bener2 tercampur rata.. ini adonannya kental. Icip rasa.. kalau sudah ok lanjut memasukkan bahan C…
- Panaskan minyak dgn api sedang.. goreng weci dgn menggunakan cetakan kusus weci. Goreng smpai matang.. sajikan panas dgn cabai hijau☺️
Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja.
Mudah bukan membuat weci malang… ote ote? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
