Pempek dos tanpa ikan
Pempek dos tanpa ikan

Ingin memasak pempek dos tanpa ikan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos tanpa ikan terbaik! Hadirkan pempek dos tanpa ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan!

Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan I
  2. Siapkan 130 gr tepung terigu
  3. Ambil 1/2 sdm garam
  4. Sediakan 1/2 sdm gula
  5. Ambil 1/2 sdm kaldu ayam
  6. Siapkan 200 ml air
  7. Siapkan Bahan II
  8. Ambil 400 gr tepung tapioka
  9. Ambil 3 siung bawang putih haluskan
  10. Ambil 1 butir telur (kocok)
  11. Sediakan Bahan Isi
  12. Siapkan 1 butir telur kocok (sesuaikan)
  13. Gunakan Bahan Cuko
  14. Gunakan 130 gr gula jawa/gula aren
  15. Ambil 15 buah cabe rawit hijau (sesuaikan)
  16. Siapkan 15 gr asam jawa (sesuaikan)
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 2 sdm ebi sangrai (haluskan)
  19. Gunakan Secukupnya mentimun
  20. Gunakan 500 ml air
  21. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu ayam

Here is how you achieve it. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing.

Cara membuat Pempek dos tanpa ikan:
  1. Campur semua yang ada di bahan I. Masak dengan api kecil. Langsung aduk-aduk sampai merata dan menggumpal seperti adonan bubur. Lalu matikan api.
  2. Pindahkan adonan bubur ke dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih dan telur. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk terus sampai merata dan mudah untuk dibentuk.
  4. Balurkan kedua telapak tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket pada saat membentuk adonan. - Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, lubangi tengahnya, isi dengan telur. Lalu rapatkan lagi sampai membentuk kapal selam.
  5. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang untuk pempek lenjer.
  6. Didihkan 2 liter air, lalu tambahnya 1-2 sdm minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan pempek yg telah dibentuk. Tunggu sampai mengapung dan matang.
  7. Goreng pempek sampai kecoklatan.
  8. Cara membuat cuko: - Haluskan cabe rawit hijau, bawang putih dan asam jawa. Rebus air dan gula jawa/gula aren. Masukkan bumbu halus dan ebi. Masak hingga mendidih. Setelah cuko matang, bisa disaring terlebih dahulu apabila ingin kuahnya tidak terlalu keruh.
  9. Potong pempek yang telah digoreng, tambahkan kuah cuko secukupnya. Lalu beri potongan mentimun.

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Mudah bukan membuat pempek dos tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.