Ingin tau rahasia membuat korean spicy fried chicken yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep korean spicy fried chicken terbaik! Makanan korean spicy fried chicken ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak korean spicy fried chicken karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy fried chicken! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak korean spicy fried chicken hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean spicy fried chicken yuk!
Untuk menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam (bisa bagian paha saja atau sayap)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung terigu (saya pakai segi tiga biru)
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 2 sdt wijen sangrai untuk taburan
- Ambil 4 siung bawang putih diparut
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 2 sdm pasta cabai Korea (gochujang) dpt dibeli di carrefour atau lainnya
- Siapkan 1 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Its popularity also seems to grow fast outside Korea. Double fried to crispy perfection, this saucy Korean fried chicken recipe is sweet and comes with a gochujang kick. This recipe is specifically the sweet and spicy version, called yangnyeom-chikin, which means "seasoned chicken," but you can leave this sauceless for an amazing treat too. Mix the ingredients for the batter in a bowl until smooth with no lumps.
Cara membuat Korean Spicy Fried Chicken:
- Cara membuat: 1. Campurkan garam, lada, semua jenis tepung, baking powder, dan telur, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam adonan sambil diremas-remas, diamkan minimal 15 menit supaya bumbu lebih meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga setengah matang.
- Angkat dan tiriskan, diamkan 15 menit
- Goreng ayam kembali agar didapat ayam goreng yang lebih crispy dan kecoklatan.
- Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gochujang, saus tomat, madu, perasan jeruk nipis, dan gula pasir, aduk-aduk hingga saus mengental
- Masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga ayam terlumuri saus dengan rata. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai. Dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba. Salam
Dip a chicken wing into the cornstarch, shaking off excess, then dredge the wing into the batter, dripping off excess. Place the salt and warm water in a large bowl and swirl to dissolve the salt. Then add the chicken pieces to the brine. It's a Korean Chinese dish, originating in China but modified to suit Korean tastes, with Korean ingredients. I can remember eating this only a few times as a kid.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean spicy fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
