Coba resep dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea)!
Untuk menghidangkan Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor sayap ayam
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk / gochujaru (kalau nggak suka pedas, bisa di skip)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt madu (atau bisa gunakan gula biasa)
- Gunakan 1 sdt cuka anggur beras
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt biji wijen
- Siapkan 2-3 batang daun bawang
Yang penting tulang dan kulitnya tetap ada. Fimela.com, Jakarta Masakan Korea Selatan memang banyak yang menarik, bahkan banyal yang cara membuatnya sangat sederhana dengan sedikit bahan, seperti misalnya Dakbokkeumtang, atau sebut saja ayam yang dimasak dengan bumbu merah pedas. Resep Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak). Minggu ini belum move on dari penganan ala korea.
Proses membuat Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea):
- Didihkan air di dalam panci yang cukup untuk ayam. Lalu masukkan ayam setelah air mendidih, biarkan hingga air kembali mendidih
- Buang air di dalam panci, dan cuci ayam dengan air dingin, masukkan kembali ke dalam panci.
- Potong-potong kentang, wortel, dan bawang bombay dengan ukuran besar-besar, juga bawang putih cincang (kalau aku sukanya di tumbuk kasar) dan masukkan ke dalam panci bersama ayam, aduk rata
- Di mangkuk, campur gochujang, cabai bubuk, kecap asin, madu, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu tuang ke dalam panci, dan aduk rata
- Rebus ayam dengan api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan api, dan rebus selama 40 menit. Aduk ayam di 20 menit pertama agar tidak terbakar.
- Setelah 40 menit, potong-potong daun bawang sepanjang +/- 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam panci, aduk rata, dan matikan api. Biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.
- Sajikan dengan taburan biji wijen
Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. Sembang Petang : Sepiring Ubi Rebus Cecah Kelapa Parut & Secawan Kopi Hitam Azie Kitchen. Rendang Cili Padi Ayam Kampung My Kuali.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
