Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep oteote/weci/balabala ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! oteote/weci/balabala merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak oteote/weci/balabala karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oteote/weci/balabala! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan oteote/weci/balabala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep oteote/weci/balabala!
Untuk menyiapkan Oteote/weci/balabala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Adoan
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan gula
- Sediakan telur ayam
- Gunakan Air matang
- Sediakan Sayur-sayuran
- Siapkan wortel ukuran sedang
- Sediakan Taoge
- Sediakan Kubis
- Sediakan Daun bawang
Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Yaudah diolah jadi heci aja,lumayan buat cemilan suami pulang kerja #Bakwan , #BalaBala , #OteOte , cemilan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu ini ternyata disukai semua kalangan. Ternyata negara lain juga punya, #Fritters dari Jerman, #Tempura dari Jepang dan #Pakora dari India How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.
Cara membuat Oteote/weci/balabala:
- Cuci sayur, kemudian potong kecil2
- Campur bahan adonan jadi satu, tes rasa, pastikan keasinan adonan 1 tingkat diatas rasa asin yg wajar 😬, adonan jangan terlalu encer yaaa
- Masukan sayur ke dalam adonan
- Goreng adonan diminyak yg panas, bisa juga menggunakan cetakan
Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di Kediri dan di Surabaya namanya Ote-Ote sesuai judul di atas. Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di Jember namanya unik dan lucu yaitu "Hongkong". Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat oteote/weci/balabala hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
