Ingin bikin ayam goreng korea yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng korea terbaik! Sajian ayam goreng korea ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng korea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng korea yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram sayap ayam/ filet ayam
- Siapkan Bahan marinasi:
- Siapkan 1 siung bw putih haluskan
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Siapkan 75 gram terigu
- Sediakan 25 gram maizena
- Gunakan Bhn saus:
- Ambil 3 siung bw putih cincang halus
- Gunakan 1 buah bw bombay iris
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Gunakan Secukupny air
- Sediakan Secukupnya wijen
- Ambil iris Daun bawang
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Cara menyiapkan Ayam goreng korea:
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata.
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Selamat mencoba resep ayam goreng korea! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
