Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep korean fried chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! korean fried chicken salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan korean fried chicken karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan korean fried chicken hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean fried chicken yuk!
Untuk menyiapkan Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu untuk baluran Ayam :
- Gunakan 1.5 kg sayap ayam (saya dibagi 2 lagi)
- Sediakan 5 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdt merica/lada
- Gunakan 1 sdt masako
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm boncabe
- Ambil Tepung untuk goreng ayam:
- Siapkan 200 gr tepung maizena
- Ambil 30 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 1/2 sdt masako (gausah banyak2,secukupnya aja)
- Ambil Bumbu saos :
- Gunakan 1 sdm Minyak / blueband (untuk numis bumbu)
- Ambil 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 6 sdm saus sambal (mau tambah lg bebas sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saori saus tiram
- Ambil 4 sdm madu
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 8 sdm boncabe (ini selera sesuai pedesnya aja ya)
- Gunakan secukupnya Air jika terlalu kental
There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes.
Cara menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Rebus ayam kurang lebih 15menit
- Setelah ayam direbus, campurkan semua bumbu baluran ayam (bawang putih, lada,masako dan garam,boncabe) diamkan 30menit atau semalaman agar bumbu meresap simpan dikulkas
- Sembari menunggu, tumis 4 siung bawang putih sampai harum
- Setelah harum masukan semua bumbu saus dan masak hingga wangi dan mengental, jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit.
- Setelah bumbu saus matang, di wadah terpisah campurkan tepung maizena, terigu dan masako kedalam wadah
- Setelah itu,keluarkan ayam dari kulkas dan lumuri ayam satu persatu dengan tepung
- Panaskan api, minyak goreng agak banyak biar ayam nyemplung kedalam minyak
- Goreng ayam hingga matang,tiriskan
- Campur ayam dengan bumbu saus yang sudah dimasak, hidangkan 😊
It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Find the best Korean Fried Chicken near you on Yelp - see all Korean Fried Chicken open now and reserve an open table. And all Korean fried chicken should be enjoyed with pickled radishes! Steps: Mix chicken with seasonings and cover in starch. Sprinkle sesame seeds over top and serve immediately.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
