Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilung telor ala nay ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan cilung telor ala nay ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilung telor ala nay karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung telor ala nay! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilung telor ala nay hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilung telor ala nay!
Untuk menghidangkan Cilung telor ala nay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Sagu
- Gunakan Telor
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Lada
- Sediakan Air
- Gunakan Tusukan sate
- Sediakan Boleh Pake bon cabe atau isian (saya skip gak Pake)
Seperti yang kita ketahui bahwa cilung ini berasal dari Jawa Barat. Jajanan ini hampir sama dengan cilok, namun perbedaanya yakni cilok berbentuk bulat kecil sedangkan cilung berupa lembaran dari adonan tepung sagu yang digulung memanjang dengan tusuk sate. Mungkin kepanjangan dari cilung adalah aci digulung. Aci dalam bahasa Sunda berarti tepung kanji atau sagu..
Proses memasak Cilung telor ala nay:
- Campur sagu air garam penyedap rasa lada aduk aduk rata
- Panaskan teflon
- Kocok telur dan masukkan ke dalam Teflon di susul dengan sagu
- Gulung dengan tusukkan
- Sajikan
Lihat juga resep Brownies choco cheese kukus "Nutricake" ala mommy nay enak lainnya! Sama seperti cara membuat cimol basah, cilor ini juga menggunakan tepung aci atau biasa kita kenal juga dengan sebutan tepung tapioka. Walaupun dari namanya sepetinya bahan utamanya adalah aci, tetapi ternyata komposisi tepung terigunya juga lumayan banyak lho. Bahkan kunci untuk membuat resep cilor Bandung yang enak dan lezat ternyata ada di perbandingan antara jumlah tepung aci dan tepung. Resep cara membuat cilung, atau tepatnya adalah aci gulung.
Mudah bukan membuat cilung telor ala nay? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
