Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep papeda (cilung) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! papeda (cilung) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan papeda (cilung) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda (cilung)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak papeda (cilung) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep papeda (cilung)!
Untuk menyiapkan Papeda (Cilung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung tapioka
- Gunakan Garam/Masako/Royco
- Gunakan Telur
- Ambil Bumbu bubuk (BBQ, pedas, bon cabe, manis)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air panas
Papeda adalah bubur sagu bertekstur kenyal sekaligus liat/lengket yang merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Papua dan Maluku. Disana sagu sudah menjadi semacam makanan pokok dan kandungan gizinya konon lebih baik dari nasi. Karena rasanya yang cenderung tawar, papeda biasanya disajikan bersama ikan kuah kuning atau kuah asam pedas yang cukup kaya rasa. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.
Proses menyiapkan Papeda (Cilung):
- Campurkan tepung tapioka dan air dan tambahkan garam secukupnya. Jangan terlalu encer ya.. usahakan mengental.
- Telur dipecahkan dalam mangkok dan beri garam secukupnya.
- Masak dengan teflon dan api kecil yaaa
- Panaskan minyak. Masukan telor satu sendok makan aja jangan terlalu banyak. Goyangkan dan masukan tepung yg sudah dilarutkan sekitar 3 sendok makan. Lalu kemudian taburi bumbu bubuk. Jika sudah kering gulungkan. Jadi deh
- Maaf tidak ada takaran. Karena terserah kalian mau buat berapa banyak. Aku telur 2. Tepung sekitar 100gr jadi banyak banget. Itu yg difoto cuma beberapa aja yg gorengnya bagus jadi aku upload heheee π
- Selamat mencoba. Kritik dan saran diperlukan πππ
Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Resep Mudah Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah Meriah Putrymala blogs - Papeda Merupakan makanan berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya di sajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang di bumbui dengan kunyit. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat papeda (cilung). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
