Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 🥗 Bahan utama:
- Sediakan Kol (iris tipis)
- Ambil Wortel (parut dengan parutan keju)
- Ambil Toge
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Air
- Sediakan Daun bawang (iris tipis)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 🥗 Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote:
- Haluskan bumbu
- Masukkan kol, wortel, toge, tepung terigu bumbu halus, aduk rata, tambahkan air secukupnya agar jadi adonan
- Siapkan minyak goreng, jika sudah panas goreng adonan (takaran satu sendok makan), bolak balik agar matang merata, siap dinikmati hangat2, yummy..
Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha.
Selamat mencoba resep bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
