Rumah Resep

Ingin masak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah minder duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!

Untuk menghidangkan DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg sayap ayam
2. Siapkan Bumbu marinade :
3. Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
4. Ambil 1 sdt lada bubuk
5. Siapkan 1 sdt tumbar bubuk
6. Ambil secubit garam
7. Sediakan Tepung basah :
8. Gunakan 2 sdm tepung maizena
9. Siapkan 2 sdm tepung terigu
10. Ambil 1 sdt lada bubuk
11. Sediakan 1/2 sdt baking powder
12. Ambil 1 sdt tumbar bubuk
13. Ambil secubit garam
14. Ambil 100 ml air
15. Ambil Tepung kering :
16. Gunakan 3 sdm tepung maizena
17. Ambil 2 sdm tepung terigu
18. Siapkan 1 sdt lada bubuk
19. Gunakan secubit garam
20. Ambil Bahan saus :
21. Sediakan 3 sdm margarine
22. Ambil 2 siung bawang putih
23. Sediakan 1 bh bawang bombay
24. Ambil Saus Gochujang (saya tdk pakai)
25. Sediakan 5 sdm saus sambal
26. Ambil 2 sdm cabe bubuk
27. Sediakan 3 sdm madu
28. Sediakan gula pasir (saya : light brown sugar 1 sdm)
29. Sediakan 2 sdm saus tiram (resep asli tdk pakai)
30. Ambil 1/2 sdt garam
31. Siapkan Maizena 1 sdm encerkan dg air 2 sdm (utk pengental saus)
32. Siapkan 100 ml air
33. Ambil Pelengkap :
34. Sediakan Wijen
35. Gunakan Daun bawang iris (optional)

Transfer the chicken into a big bowl. Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like.

Cara memasak DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings):

1. Cuci bersih sayap ayam, marinade dengan bumbu selama 15 menit
2. Siapkan campuran bahan tepung basah dan tepung kering. Celupkan ayam pada adonan tepung basah lalu ke campuran tepung kering, goreng hingga matang kuning keemasan
3. Siapkan bumbu saus. Tumis bawang putih dengan margarine, masukkan bawang bombay lalu saus sambal, cabe bubuk, saus tiram, lada bubuk, madu, gula pasir/light brown sugar, garam, aduk rata hingga harum baru tambahkan air, aduk kembali, tuang larutan maizena, terakhir masukkan potongan sayap ayam ratakan dengan bumbu. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang iris (optional)

You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.

Mudah bukan membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.