Ingin membuat cilung / papeda yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilung / papeda terbaik! cilung / papeda, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak cilung / papeda karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung / papeda! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan cilung / papeda hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilung / papeda yuk!
Untuk menyiapkan Cilung / Papeda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 120 gr tepung tapioka/kanji
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam dan lada bubuk
Untuk urusan rasa, enak apalagi dengan bumbu balado. Biasanya cemilan ini dijajakan di SD, tentu saja saat ini sulit ditemukan. Papeda adalah bubur sagu bertekstur kenyal sekaligus liat/lengket yang merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Papua dan Maluku. Disana sagu sudah menjadi semacam makanan pokok dan kandungan gizinya konon lebih baik dari nasi.
Langkah-langkah menghidangkan Cilung / Papeda:
- Campurkan tepung tapioka ke dalam air. Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata.
- Tuangkan 1 sendok makan kocokan telur dan 1 sendok sayur tapioka yang sudah dicairkan tadi.
- Tunggu hingga matang lalu gulung dengan tusukan sate.
- Tuangkan 1 sendok makan kocokan telur dan 1 sendok sayur tapioka yang sudah dicairkan tadi.
- Tunggu hingga matang lalu gulung dengan tusukan sate.
- Bumbui dengan bumbu bubuk atau saos sambal sesuai selera.
Karena rasanya yang cenderung tawar, papeda biasanya disajikan bersama ikan kuah kuning atau kuah asam pedas yang cukup kaya rasa. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilung / papeda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
