Coba resep ceker goreng empuk renyah pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker goreng empuk renyah pedas, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker goreng empuk renyah pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng empuk renyah pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ceker goreng empuk renyah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker goreng empuk renyah pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu rasa pedas
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 jari jahe
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Aromatik
- Ambil 1 cuil lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Melalui resep yang satu ini, Bunda bisa membuktikan kalau ceker ayam bisa renyah di luar dan pedas gurih di dalam. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Bahan makanan dari ceker ayam bisa dijadikan lauk makan siang atau camilan di sore hari.
Proses menyiapkan Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas:
- Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik
- Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri
- Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik
- Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk
- Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air
- Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang
Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Baru dibalut tepung dan digoreng sampai renyah. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep ceker goreng empuk renyah pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
