Rumah Resep

Coba resep 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!

Untuk membuat 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 4 potong sayap ayam
2. Gunakan Bahan marinase:
3. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
4. Gunakan 1 sdt lada bubuk
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Sediakan Tepung basah:
8. Sediakan 2 sdm Maizena
9. Sediakan 2 sdm tepung terigu
10. Gunakan 1 sdt lada bubuk
11. Ambil 1/2 sdt baking powder
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan Tepung kering:
15. Siapkan 3 sdm tepung terigu
16. Gunakan 2 sdm tepung maizena
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Ambil Sejumput garam
19. Sediakan Bahan saos:
20. Siapkan 1 sdm mentega
21. Gunakan 1 siung bawang putih
22. Gunakan Bawang bombay
23. Ambil sesuai selera Daun bawang
24. Gunakan 5 sdm saos gochujang (saya: merk kikkoman)
25. Ambil 4 sdm saos sambal (saya:Abc)
26. Gunakan 3 sdm cabai bubuk
27. Siapkan 2 sdm madu
28. Gunakan 1 sdm gula pasir
29. Sediakan 1/2 sdt garam
30. Gunakan 1 sdm maizena ditambahkan air 2 sdm
31. Ambil 100 ml air
32. Ambil Topping:
33. Siapkan Wijen

Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Transfer the chicken into a big bowl.

Proses menyiapkan 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings):

1. Tambahkan bahan marinase ke ayam lalu campur rata agar bumbu marinase meresap setelah itu diamkan didalam kulkas 15 menit. Siapkan tepung basah dan tepung kering dengan menambahlan semua bahan. Setelah 15 menit celupkan ayam ke tepung basah
2. Lanjutkan dengan masukkan sayap ayam ke tepung kering. Lakukan sampai selesai. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
3. Setelah matang angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih, lalu potong baqang bombay dan daun bawang. Setelah itu masukkan mentega dan tumis bawang putih & bawang bombay
4. Setelah harum masukan saos gochujang, saos sambal, cabai bubuk,madu aduk rata lalu masukkan daun bawang,gula pasir dan garam
5. Setelah itu masukkan campuran tepung maizena dan air. Setelah mengental masukkan sayap ayam dan aduk sampai rata sampai semua bagian ayam tertutupi saos
6. Taburi dengan wijen dan siap untuk disajikan

Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite. Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste).

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.