Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal panggang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambal panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk membuat Sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ikan asap
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Cabai rawit merah
- Sediakan Cabai keriting
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil sejumput Gula
- Gunakan Jeruk sambal
- Gunakan 2 lb daun jeruk
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Cara menghidangkan Sambal panggang:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu
- Lalu goreng ikan asap sedikit kecoklatan… Lalu tiriskan
- Tumis daun jeruk & bumbu yg dihaluskan tadi dg minyak…aduk hingga berubah warna dan harum lalu masukkan ikan asap aduk2 sampai tercampur rata
- Tambahkan air perasan jeruk sambal aduk² lagi…
- Matikan api dan sajikan 😊😊
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Selamat mencoba resep sambal panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
