Ingin tau rahasia membuat bulgogi yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bulgogi terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bulgogi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bulgogi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bulgogi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bulgogi!
Untuk menyiapkan Bulgogi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan daging sapi has dalam
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan bawang putih, cincang
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Bawang bombay, cincang
- Siapkan Apel parut
- Ambil Sirup gula (saya ganti Madu)
- Gunakan Gula
- Ambil Minyak wijen
- Gunakan Bahan tumis :
- Gunakan Bawang bombay, iris tipis
- Siapkan Wortel, iris korek api
- Ambil Jamur enoki (saya ganti jamur champignon)
- Siapkan Bawang daun, iris tipis
- Siapkan Taburan :
- Ambil Wijen sangrai
Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports As with most Korean barbecue, the meat is seasoned with sesame and scallion, and has ripe pears in the marinade to tenderize the meat and add a characteristic sweetness Round, pale yellow Asian pears are traditional, but Bosc pears. Bulgogi (ë¶ˆê³ ê¸°), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this.
Proses menyiapkan Bulgogi:
- Siapkan bahan. Marinasi daging selama 1 jam atau lebih (saya marinasi selama 1 malam). Simpan dalam kulkas.
- Panaskan wajan panggangan, masak daging sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, bawang daun dan bawang bombay. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang, tes rasa. Tabur dengan wijen sangrai.
- Sajikan dengan nasi/daun letuce (ga kefoto), japchae dan saus gochuajang. Mari makan sahur… 😘
Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. I am a big fan of bulgogi and have eaten it in several Korean restaurants. This was the first time I had ever made it myself.
Selamat mencoba resep bulgogi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
