Ingin tau rahasia bikin soto betawi, maknyuuss ! yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi, maknyuuss ! terbaik! Makanan soto betawi, maknyuuss ! ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto betawi, maknyuuss ! karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, maknyuuss !! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto betawi, maknyuuss ! hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi, maknyuuss !!
Untuk menghidangkan Soto Betawi, maknyuuss !, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Daging sapi
- Siapkan Hati, jantung dan paru sapi (aslinya 500 gr)
- Sediakan Santan
- Sediakan Susu cair
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh, geprek
- Ambil Kembang lawang/pekak
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Kaldu sapi
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Gunakan :::: bumbu, dihaluskan :::::
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan munjung Merica butiran
- Siapkan ::::: Pelengkap ::::::
- Ambil Tomat besar, potong dadu
- Sediakan Kentang rebus, potong dadu (aslinya digoreng)
- Sediakan Emping melinjo
- Siapkan Daun bawang, iris halus (aslinya 3 batang)
- Ambil Seledri, iris halus
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan ::: Sambal rawit (tambahan dari aku):::
- Siapkan Cabe rawit kukus
- Ambil Kacang goreng/sangrai
- Siapkan Garam
- Sediakan ::::: Acar mentimun dan wortel (tambahan dari aku) :::::
- Gunakan Wortel ukuran sedang, potong dadu
- Siapkan Mentimun ukuran kecil buang biji, potong dadu
- Gunakan Bawang merah, potong dadu
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Cuka masak
- Sediakan Air mendidih
Proses membuat Soto Betawi, maknyuuss !:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Sisihkan.
- Rebus daging dan jeroan dengan 2 liter air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang/pekak, garam dan gula pasir Sampai empuk dan air tinggal sedikit.
- Setelah dingin, angkat daging dan jeroan, kemudian goreng agak kering. Lalu potong-potong (Aku, nggak digoreng).
- Saring sisa air rebusan tadi, lalu rebus kembali bersama santan dan susu sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tambahkan kaldu bubuk (gak pake juga gap papa). Setelah mendidih koreksi rasa.
- Penyajian : dalam mangkuk tata potongan daging, kentang, tomat, emping melijo. Tuang kuahnya. Taburi daun bawang dan seledri. Kucuri jeruk limau. Sajikan bersama sambal rawit dan acar timun dan wortel.
- :::: Sambal rawit :::: uleg semua bahan. Sisihkan.
- ::::: Acar timun dan wortel :::: campurkan semua bahan, aduk rata. Sisihkan
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi, maknyuuss !. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
