Ingin tau rahasia bikin karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar terbaik! karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar yuk!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 240 gr terigu pro rendah
- Gunakan 60 gr margarin/mentega
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan isi Versi Ringan :
- Ambil Keju cheddar parut
- Ambil Bahan Isi Versi Lauk :
- Sediakan 1 genggam beton / biji nangka (rajang halus)
- Siapkan 1 genggam Ayam potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu
- Sediakan 1 sachet kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gulapasir
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 4 buah baput iris tipis
- Sediakan 4 buah bamer iris tipis
- Sediakan 1/2 batang daun prei iris
Api tidak boleh terlalu kecil nanti karipap ni akan serap minyak yang banyak dan buatkan kita muak bila menikmatinya. Saya pernah beberapa kali cuba buat karipap pusing tapi tak menjadi. Beberapa tahun dulu saya ada tengok kawan buat kat rumah dia dan tunjukkan caranya tapi resepi dia main agak-agak saja. Dan bila saya balik buat kat rumah tak menjadi pula.
Cara menyiapkan Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar:
- Siyapkan bahan, panaskan minyak dan tumis hingga layu. Koreksi rasa
- Siyapkan bahan kulit, campur semua bahan kecuali air. Aduk bahan kering, untuk air sedikit demu sedikit. Hentikan bila adonan sdh cukup kalis. Istirahatkan 30menit dg ditutup kain.
- Adonan sdh diistirahatkan, pipihkan dan gulung.
- Setelah digulung pipihkan kembali dan gulung. Lalu potong (masing" potongan kurleb 40-55gr an). Istirahatkan 15menit dan tutup kain.
- Pipihkan kembali jgn terlalu tipis, dan isi dg isian. Ini versi lauk
- Ini versi isian ringan Keju, tutup rapat tiap pinggirannya (saya dibantu garpu)
- Siyap digoreng dan sajikan hangat.
Rasa masa tengok tu macam senang dah. Bagi ita pula ita lebih suka karipap tradisional yang lebih rapuh dan lebih enak. Karipap pusing bukan ita tak suka. tapi tak boleh makan banyak kerana cepat muak dengan pastrynya yang lebih menyerap minyak. Ita suka mencuba bila terjumpa resepi yang baru. yang ada kelainan. Karipap lapis atau karipap pusing, memang dah selalu mat tengok orang lain buat.
Mudah bukan membuat karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
