Lagi cari resep karipap pusing yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap pusing! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 125 gr Tepung terigu
- Siapkan 75 gr Margarin
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 375 gr Tepung terigu
- Gunakan 40 ml Minyak goreng
- Sediakan 150 ml Air dingin
- Sediakan 25 gr Gula
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk (Tambahan saya sendiri)
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 2 buah Kentang, kukus, potong dadu
- Sediakan 2 buah Wortel, kukus, potong dadu
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, rajang halus
- Ambil 1 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1 sdm bumbu kari
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Cara memasak Karipap Pusing:
- Untuk isian :
- Tumis bawang bombai, dan bawang putih, menggunakan margarin, hingga harum.
- Tambahkan kentang, wortel, masukkan garam, merica dan bumbu kari. Koreksi rasa.
- Untuk kulit :
- Campur bahan A, uleni hingga dapat di bentuk. Bagi jadi 4 @ 49 gr, bulatkan
- Campur bahan kering B, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni hingga kalis. Bagi jadi 4 @149 gr, bulatkan
- Ambil satu bulatan B, pipihkan, beri bulatan A ditengahnya, bulatkan kembali. Lakukan hingga selesai. Diamkan 15 menit.
- Ambil satu bulatan, gilas memanjang, lalu lipat bagian sisi2nya yang memanjang kesatu arah, (ketengah). Gilas lagi memanjang lalu gulung.
- Potong2 gulungan adonan tadi, masing2 menjadi 8 bagian. Gilas tipis tiap potongan, membentuk lingakaran, lalu beri isian, dan pilin bagian pinggirnya. Lakukan hingga selesai.
- Goreng dengan api kecil, sambil siram2kan, minyaknya ke pastel, sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Untuk yang bentuk bulat itu saya kehabisan bahan isian, jadinya dua potongan kulit di tumpuk jadi satu
- Sebagian pastel ini saya simpan di frezer karena terlalu banyak kalau untuk di cemil sekaligus
- Setelah satu minggu baru sempat goreng lagi. Dan ternyata kulitnya masih renyah dan tetap terbentuk lapisannya
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
