Karipap (Currypuff)
Karipap (Currypuff)

Ingin tau rahasia masak karipap (currypuff) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap (currypuff) terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - karipap (currypuff)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan karipap (currypuff) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap (currypuff) yuk!

Untuk memasak Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan Kulit
  2. Ambil Bahan I :
  3. Gunakan 150 grm terigu (segitiga biru)
  4. Gunakan 50 grm margarin
  5. Ambil 50 grm mentega putih
  6. Siapkan Bahan II :
  7. Gunakan 300 grm terigu (segitiga biru)
  8. Sediakan 40 grm margarin
  9. Sediakan 30 grm mentega putih
  10. Gunakan 150 ml air dingin kulkas
  11. Siapkan 1/2 sdk teh garam
  12. Sediakan 1 sdk makan gula pasir
  13. Sediakan Bahan Isian :
  14. Siapkan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
  15. Gunakan 250 grm daging sapi giling
  16. Gunakan 4 butir bwg merah, iris tipis
  17. Gunakan 4 siung bwg putih, iris tipis
  18. Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang
  19. Ambil 1 bungkus bumbu kari instan
  20. Siapkan 2 sdk makan tepung terigu
  21. Siapkan 1/2 sdk teh garam
  22. Sediakan 1/2 sdk teh lada bubuk
  23. Ambil 1/2 sdk teh gula pasir
  24. Ambil 1/2 sdk teh kaldu bubuk

This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. These Malaysian Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) with blistered crust and curried potato filling make a delicious snack or tea time treat. Hold on to you hats, folks!

Proses menyiapkan Karipap (Currypuff):
  1. Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
  2. Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
  3. Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
  4. Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
  5. Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
  6. Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
  7. Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
  8. Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏

Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. If you are no idea of what I am talking about, please check out this other Karipap post. Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture!

Selamat mencoba resep karipap (currypuff)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.