Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep brokoli crispy saus tiram udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu brokoli crispy saus tiram udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak brokoli crispy saus tiram udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli crispy saus tiram udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak brokoli crispy saus tiram udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli crispy saus tiram udang yuk!
Untuk membuat Brokoli Crispy Saus Tiram Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 Gr Brokoli, Potong cuci bersih rendam di air garam
- Siapkan 150 Gr Udang, Cuci dan bersihkan buang kulit dan kotorannya
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih, Cincang Kasar
- Sediakan 100 Gr Tepung Terigu
- Ambil 1 Bks Tepung Bumbu (Sasa)
- Ambil 1 Bks Saus Tiram (Saori)
- Sediakan 1 Sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Siapkan 150 Air
- Ambil 3 Sdm Minyak untuk menumis
Brokoli mengandung magnesium yang cukup tinggi sehingga bagus untuk meningkatkan daya ingat. selain itu juga mengandung vitamin A, vitamin E, Asam folat, dan Vitamin C. Sayuran hijau seperti brokoli kerap dihubungkan dengan bahan makanan sehat yang juga halal. Brokoli mengandung zat sulforaphane yang berkhasiat buat mencegah munculnya penyakit kanker dan osteoporosis. Apalagi bila digoreng dengan tepung crispy, lalu dimasak tumis saus tiram.
Cara membuat Brokoli Crispy Saus Tiram Udang:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak
- Didihkan air tambahkan sedikit garam lalu masukkan brokoli masak sampai setengah matang ± 5 menit, angkat tiriskan
- Larutkan tepung bumbu sasa beri air tekstur kental lalu masukkan brokoli yang sudah direbus aduk rata, setelah itu balur brokoli tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai udang berubah warna lalu masukkan air, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa setelah udang matang matikan kompor
- Susun brokoli yang sudah digoreng diatas piring lalu tuang saus tadi diatas brokoli. Siap dihidangkan
Selain berkhasiat buat kesehatan, tentunya juga lezat untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau sarapan. Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran. Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal. Cukup stok Saus Tiram Selera di dapur, Bunda sudah bisa menghidangkan aneka jenis masakan yang bercita rasa lezat. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
Mudah bukan membuat brokoli crispy saus tiram udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
