Ingin memasak pesmol ayam yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ayam terbaik! pesmol ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pesmol ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 200 ml air matang
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan bumbu cemplung:
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 10 buah cabe hijau iris serong
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan goreng hingga matang, sisihkan.
- Kupas wortel, potong korek api, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu cemplung
- Tambahkan air, gula, garam dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan wortel masak setengah matang, lalu masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk secara merata
- Test rasa, masak hingga matang dan air menyusut dan siap disajikan.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Mudah bukan membuat pesmol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
