Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol ayam dan ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ayam dan ceker salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pesmol ayam dan ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam dan ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pesmol ayam dan ceker hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ayam dan ceker!
Untuk menyiapkan Pesmol ayam dan ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam + 20 bh ceker rebus
- Ambil 6 bh cabe merah besar (iris)
- Gunakan 6 bh cabe hijau besar(iris)
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris)
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan 2 bh tomat (iris)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 btng serei (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 1 bks bumbu ayam goreng instan
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Cara membuat ayam putih: - Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dengan minyak wijen dan minyak goreng. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Proses menyiapkan Pesmol ayam dan ceker:
- Cuci dan bersihkan ayam dari lemak2 stlh itu lumuri dgn bumbu ayam goreng Diamkan 10 menit lalu goreng ayam sebentar
- Blender bumbu halus beri sedikit air
- Iris cabe merah dan hijau besar,bawang merah,tomat. Geprek serei dan lengkuas
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan irisan cabe merah dan hijau besar,tomat, geprekan lengkuas,serei,daun salam,daun jeruk, lada bubuk,ketumbar bubuk, penyedap rasa dan gula secukupnya. Masukkan ayam yg digoreng dan ceker yg sdh direbus tadi Tambah kan air secukupnya agar ayam dan ceker terendam Kemudian Masak hingga air berkurang sesuai selera mau yg agak berkuah atau sedikit kering
- Pesmol ayam dan ceker siap dihidangkan dgn nasi panas heeeemmm maknyuusss
Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ayam dan ceker hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
