Ingin masak karipap ekonomis yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap ekonomis terbaik! karipap ekonomis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak karipap ekonomis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap ekonomis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat karipap ekonomis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap ekonomis!
Untuk menyiapkan Karipap Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 375 gr tepung pro sedang (sy pro rendah)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula (aslinya ndak pakai)
- Gunakan 40 ml minyak
- Sediakan 150 ml air es
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 175 gr tepung pro tinggi (sy pro rendah)
- Sediakan 75 gr margarin
- Sediakan Isian:
- Siapkan Ayam (sy wortel + kentang)
- Ambil 2 telur rebus potong jadi 18
- Gunakan 250 gr minyak untuk menggoreng
Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. BAHAN KULIT KARIPAP: Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya.
Proses memasak Karipap Ekonomis:
- Uleni bahan A sampai kalis. Tutup dengan baskom / bungkus plastik supaya tidak kering permukaannya
- Uleni bahan B sampai tercampur rata. Bagi 2. Juga bahan A dibagi 2
- Gilas 1 bagian bahan A. Isi dengan 1 bagian bahan B. Lipat/ bungkus hingga bahan B tertutup rapat oleh bahan A.
- Gilas lagi memanjang lalu gulung. Lakukan 2 kali hal yang sama
- Potong kira 2 1 cm adonan yang sudah di gulung 2 kali
- Ambil 1 iris, gilas hingga tipis dan bisa diisi. Kira2 kalau dilipat tidak sobek.
- Isi dengan bahan isian. Lipat jadi 2. Tekan2 bagian tepinya. Pilin2 supaya rapat. Pas digoreng isiannya tidak kelur.
- Jika ingin disimpan, taruh di wadah, jangan sampai bersentuhan, tutup plastik. Taruh dalam frezer. Setelah beku dan keras, taruh dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas jangan frezer.
- Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Tidak perlu lama2, asalkan sudah berwarna kecoklatan
Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Ubi kentang sering digunakan sebagai inti karipap, adakalanya inti ubi keledek juga digunakan. Nama karipap boleh dikaitkan dengan inti tersebut, yang menggunakan serbuk kari. Supaya karipap tak terbukak masa goreng, sapukan sedikit air di hujung doh sebelom di claim. Lihat juga resep Karipap pusing enak lainnya.
Mudah bukan membuat karipap ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
