Ingin tau rahasia membuat pecak ikan asap yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ikan asap gk tau jenis ikannya apa
- Gunakan kacang tanah yg sudah digoreng
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan jeruk limo
- Gunakan asam jawa matang
- Gunakan kecap
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap rasa
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Cara memasak Pecak ikan asap:
- Cuci bersih ikan lalu goreng
- Blender atau ulek kacang tanah dan cabe. kemudian jika sudah halus goreng deh
- Tumis sambal masukan kecap sedikit air, gula, garam, penyedap rasa. lalu masukan ikannya jika sudah mendidih cek rasa beri air asam dan air jeruk limo
Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Sup Ikan kakap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecak ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
