Ingin tau rahasia masak pecak ikan asap khas pemalang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap khas pemalang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan asap khas pemalang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap khas pemalang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Ambil 10 buah rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 telunjuk kencur
- Sediakan 4 siung sedang bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Proses memasak Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Mudah bukan membuat pecak ikan asap khas pemalang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
