Coba resep pesmol ikan (ala resto padang) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan (ala resto padang) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol ikan (ala resto padang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan (ala resto padang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan (ala resto padang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan (ala resto padang) yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan (ala resto Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan (saya pakai ikan mas)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh, digeprek
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 ptg asam kandis
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan (ala resto Padang):
- Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga kulit kecoklatan. Jgn terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, asam kandis, bubuk kaldu dan cabe rawit.
- Setelah mendidih, test rasa asin-manis, lalu masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi utuh, setelah agak layu matikan api.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Pesmol Ikan Nila Bumbu Desa Super. VLOG ini isinya kami ngajak makan sodara-sodara termasuk Oma dari Padang. Makan di Ikan Bakar Cianjur, PESMOL nya endes banget!
Mudah bukan membuat pesmol ikan (ala resto padang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
