Ingin tau rahasia membuat pecak ikan panggang pekalongan yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan panggang pekalongan terbaik! pecak ikan panggang pekalongan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak ikan panggang pekalongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan panggang pekalongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pecak ikan panggang pekalongan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan panggang pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan panggang pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ikan panggang
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil bawang putig
- Ambil bawang merah
- Siapkan tomat
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas/laos
- Ambil Santan (pakai kara 1 bungkus)
- Ambil Air
- Gunakan Minyak untuk tumis
See photos, tips, similar places specials, and more at Pecak Panggang. Asian Restaurant in West Pekalongan, Jawa Tengah. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Rasa daging ikannya agak berbeda, ada aroma-aroma ikan asapnya, tapi justru itu yang bikin sedap.
Cara menyiapkan Pecak ikan panggang pekalongan:
- Siapkan ikan panggang
- Semua bahan bumbu dihaluskan (cabe, duo bawang, tomat, gula merah)
- Tumis, tmbh daun salam dan lengkuas, kasih air secukupnya dan santan
- Beri garam, kaldu bubuk, tunggu matang, cek rasa sajikan
Sayur asamnya juga agak berbeda dengan sayur asam daerah Jawa Timur. Kalau sayur asam yang ini, isinya cuma kubis sama timun saja. Ini nih, menu khas Pekalongan yang enak disajikan dengan sayur asem. Ada pecak panggang, pecak terong, pecak sayur. Setelah dipanggang, emang paling enak dicocol dengan sambal terasi yang pedas, lalu dilahap dengan nasi putih hangat.
Mudah bukan membuat pecak ikan panggang pekalongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
