Lagi cari resep karipap pusing yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! Sajian karipap pusing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 300 gr Tepung terigu
- Siapkan 100 gr mentega putih
- Gunakan 50 gr Margarin
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 700 gr Tepung terigu
- Siapkan 350 ml Air dingin
- Ambil 50 gr margarin
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 250 gr kentang(potong dadu)
- Ambil 150 gr wortel(potong dadu)
- Gunakan 1 bh bombay(potong dadu)
- Siapkan 3 siung bawang putih(cincang)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada(haluskan dengan bawang merah)
- Gunakan 2 btg daun bawang(iris halus)
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak (buat numis)
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Proses memasak Karipap pusing:
- UNTUK ISI : - Didihkan air ,masukkan kentang + wortel ,rebus skitar 15 mnt,lalu tiriskan. - Tumis bawang putih + bombay hingga layu , kemudian masukkan bumbu yg du haluskan tumis hingga wangi. - Kemudian masukkan smua sisa bahan ,aduk aduk hingga bumbu meresap lalu angkat dinginkan. siap di gunakan
- UNTUK KULIT : - Bahan A ,Campurkan semua bahan uleni hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. - Bulatkan tempatkan di wadah tertutup.
- Bahan B: dalam wadah, masukkan tepung, garam, margarin ,uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. - Bulatkan ,diamkan 15 mnt.
- Bagi adonan A dan B masing masing menjadi 4 bagian. - Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan.
- Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah. - Lakukan hal yg sama untuk 3 adonan lainya.
- Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada tiga adonan yg lain.Lalu potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran
- Gilas tipis tiap potongan, beri isi dan bentuk menjadi pastel.
- Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. - Angkat, sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. LOL Karipap - spoken like the Malay makchik in the corner hawker stall in KL. Looks wonderful although I don't miss most Malaysian food except for those I can't replicate at home.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
