Pempek Ikan Tenggiri
Pempek Ikan Tenggiri

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pempek ikan tenggiri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan tenggiri yuk!

Untuk memasak Pempek Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 kg ikan tenggiri
  2. Ambil 500 gr tepung kanji
  3. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  4. Ambil 5 siung bawang putih, dihaluskan
  5. Ambil Secukupnya telur puyuh
  6. Gunakan Secukupnya garam
  7. Siapkan Bahan cuka
  8. Siapkan 250 gr gula merah
  9. Sediakan 5 sdm gula pasir
  10. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
  11. Sediakan 10 cabe rawit, haluskan
  12. Siapkan Asam jawa

Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Bersihkan ikan tenggiri dari tulangnya
  2. Haluskan ikan tenggiri. Setelah halus, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tepung terigu. Tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sampai adonan tidak terlalu lengket dan bisa dicetak
  3. Panaskan air didalam panci, tambahkan minyak 1sdm
  4. Cetak adonan sesuai keinginan. Untuk kapal selam saya pakai cetakan dumpling soalnya lebih mudah hehehe
  5. Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam air, lalu tunggu sampai air mendidih dan adonan mengapung
  6. Angkat dan tiriskan adonan yang sudah mengapung
  7. Untuk membuat cuka, campurkan gula merah, asam jawa, bawang putih, cabe yg sudah dihaluskan dan air. Aduk sampai gula larut dan mendidih
  8. Goreng sampai kekuningan. Setelah agak dingin potong-potong, sajikan dengan timun dan cuka

Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah. Anda bisa menggunakan jenis ikan lainnya. Namun, Anda harus lebih cermat dalam memilih ikan.

Mudah bukan membuat pempek ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.