Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan mas simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas simple! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas simple! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas simple hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas simple yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan mas simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan ikan mas sedang 2 ekor bersihkan
- Ambil secukupnya garam, merica bubuk dan jeruk nipis
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil bumbu yg haluskan :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan bagi yg suka lebih gurih bisa ditambah santan Kara sachet 1bks
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya royco ayam
- Ambil cabai rawit 10-15 pcs utuhkan
Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan mas simple:
- Cuci bersih ikan dan berikan garam, merica dajeruk nipis, sisihkan sebentar agar meresap kemudian goreng ikan jangan terlalu kering.
- Haluskan smua bumbu halus kecuali daun salam, sereh dan lengkuas hanya di geprek saja
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan gula pasir,garam dan royco serta masukan cabai rawit utuh kemudian tambahkan air 200cc
- Masukan ikan sambil dibolak balik (jangan terlalu sering nanti ikan hancur) diamkan hingga kuah agak asat. Dan siap disajikan.
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Tutorial Lengkap Memasak Pesmol Ikan Mas Enak. in Seafood.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas simple? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
