Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan pari/ ikan pe (goreng)
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Ambil 10 buah tahu goreng
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Siapkan 25 buah ale
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Ambil 500 ml santan kani
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 37 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni . Tips Cara Buat Penyetan Ikan Pe Enak Gurih Nggak Bau Pesing, Mak Nyus Tenan Menikmati penyetan memang sangat menyenangkan, apalagi penyetan ikan pe. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu. See more ideas about Indonesian cuisine, Indonesian food, Seafood recipes.
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi:
- Siapkan bahan bumbu, haluskan semua bumbu kecuali jahe. Sisihkan.
- Siapkan cabe hijau, ale dan kemangi yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan jahe. Tumis hingga harum.
- Siapkan telur rebus, tahu goreng, ikan pari dan air. Masukan ke dalam tumisan bumbu halus.
- Tambahkan gula, garam, cabe hijau, ale dan kemangi. Aduk rata.
- Siapkan perasan santan kani, tambahkan ke dalam masakan. Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Nikmati dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah ini. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Beberapa orang yang ikhlas mengantre panjang untuk nikmati sepiring nasi putih yang diberikan dengan ikan pari (iwak pe), telur dadar, tempe goreng, serta sambal. Hal yang membuat Sego Sambel Mak Yeye disukai beberapa orang ialah rasa sambelnya yang super pedas serta khas. Jangan akui fans pedas bila belum coba Sego Sambel Mak Yeye.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
