Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 17. pempek dos enak (tanpa ikan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 17. pempek dos enak (tanpa ikan) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak 17. pempek dos enak (tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. pempek dos enak (tanpa ikan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 17. pempek dos enak (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 17. pempek dos enak (tanpa ikan)!
Untuk membuat 17. Pempek Dos Enak (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil bahan adonan:👇
- Ambil 200 Gram tepung sagu
- Ambil 150 Gram Terigu segitiga
- Sediakan 1 Butir telur ayam
- Ambil 250 ml air putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan bahan cuko : 👇
- Ambil 200 grm gula merah
- Ambil 7 sdm gula putih
- Sediakan 120 ml air asam jawa
- Ambil 500 ml air putih
- Ambil bumbu yg dihaluskan : 👇
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabai rawit
- Sediakan 5 biji cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Isi Adonan : 👇
- Sediakan 15 butir telur puyuh yg sudah direbus
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Langkah-langkah menyiapkan 17. Pempek Dos Enak (Tanpa Ikan):
- Isian pempek.. Rebus telur puyuh dan sisihkan
- Siapkan wadah, rebus air putih 250ml + penyedap rasa + garam.. setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai rata.
- Setelah tercampur rata pindahkan kedalam wadah, masukan minyak goreng (aduk aduk)
- Kemudian masukkan telur (aduk aduk hingga merata)
- Setelah merata masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.
- Terus uleni sampai adonan menjadi kalis (sudah tidak lengket dan mudah untuk di bentuk)
- Ambil adonan bulat bulat isi.kan telur puyuh yg sudah di rebus, kemudian pipihkan. Buat juga yg bentuk lenjer (panjang)
- Setelah selesai di bentuk
- Siapkan air rebusan tambahkan 2sdm minyak goreng, masukan pempek yg sudah di bentuk. Tunggu sampe pempek mengampung. Angkat dan tiriskan.
- Membuat cuko, masak air 500ml masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (aduk aduk) masukan gula merah + gula putih dan 120ml air asam jawa (aduk aduk sampai larut) jangan lupa untuk koreksi rasanya juga ya 😊
- Setelah rasanya pas, kemudian saring air cuko nya.
- Dan pempek dos siap disajikan, bisa dimakan dengan cara digoreng dulu atau langsung juga enak, karna sudah d rebus.
Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif.
Selamat mencoba resep 17. pempek dos enak (tanpa ikan)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
