Coba resep mangut pedes ikan cucut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut pedes ikan cucut merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut pedes ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedes ikan cucut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut pedes ikan cucut hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pedes ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Pedes ikan CUCUT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ikan Cucut, bersihkan dan cuci bersih
- Gunakan Santan Kara
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil cabe merah di iris tipis
- Ambil kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Sediakan sereh (di geprek)
- Siapkan lengkuas
- Gunakan cabe Rawit dipotong kecil2
Hal ini tentu berbanding terbalik dengan pemanfaatan pada jenis ikan lainnya. ikan cucut ini merupakan ikan yang kaya akan manfaat karena pada daging, kerangka tulang, gigi, kulit,hati bahkan organ dalam dari ikan cucut dapat dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai. Ikan cucut merupakan pemakan ikan segala sesuatu yang bisa dimakan (omnivora). Makanan ikan cucut tidak terbatas mulai dari ikan kecil, ikan besar, kepiting, cumi-cumi, penyu, duyung dan segala sisa makanan yang dibuang oleh kap al kelaut. Ikan cucut bahkan mampu memakan jenisnya sendiri (kanibalisme).
Proses menyiapkan Mangut Pedes ikan CUCUT:
- Bersihkan ikan cucut potong2 sesuai selera,setelah itu lumuri dgn jeruk nipis dan garam
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan Minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan ikan dimasak sampai kulit daging ikan menjadi lembut n kenyal
- Masukkan santan aduk hingga santan agak mendidih hati2 jangan sampai over cook
- Masukkan daun salam,daun jeruk sereh dan lengkuas geprek sampai wangi nya keluar tambahkan Garam,Gula dan penyedap rasa secukupnya
- Masukkan potongan cabe rawit sesuai selera,mangut pedes ikan cucut siap disajikan.
Karena ikan cucut lebih suka tinggal di perairan yang tenang, Anda perlu melempar umpan cukup jauh ke tengah laut agar bisa menarik perhatian ikan ini. Disarankan pasanglah pelampung yang berat supaya jarak lemparan Anda bisa lebih bertambah. Tak ada yang menduga apa yang terjadi di tengah gulungan gelombang dan terpaan ombak. Tapi, Susanto dan Hery merasakan kegembiraan lain di sana. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Selamat mencoba resep mangut pedes ikan cucut! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
