Coba resep kentang balado crispy sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan kentang balado crispy! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak kentang balado crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang balado crispy!
Untuk menghidangkan Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah Kentang (aku pakai 2 kentang aja ukuran sedang)
- Gunakan bahan yg dihaluskan*
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Proses membuat Kentang balado crispy:
- Belah kentang menjadi 2 bagian.. Lalu iris tipis2..setelah itu cuci bersih
- Panaskan minyak dan goreng kentang dengan api sedang.. Sampai kekuningan
- Tiriskan kentang yg sudah digoreng, biarkan sampai dingin
- Tumis semua bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis smpai warna jadi merah pekat, tambahkan garam dan gula, (jgn masukkan air ya, soalnya biar tetep kering)
- Koreksi rasa (rasa pedas manis enak).kalau udah pas..matikan api.. Dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi dan campurkan sampai rata.. (Percaya deh hasilnya crispy banget)
Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang balado crispy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
