Ingin masak kripik kentang balado (krispy) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kripik kentang balado (krispy) terbaik! Hadirkan kripik kentang balado (krispy) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kripik kentang balado (krispy) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kripik kentang balado (krispy)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan kripik kentang balado (krispy) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kripik kentang balado (krispy)!
Untuk memasak Kripik Kentang Balado (Krispy), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram Kentang
- Siapkan 1 sachet bawang putih bubuk (optional) bisa pakai bawang putih biasa
- Siapkan 3 sdm garam
- Gunakan secukupnya Tepung Maizena
- Sediakan secukupnya Es batu
- Sediakan Bumbu Balado bubuk
Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai makanan ringan renyah ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh. Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Renyah Bumbu Balado - Kentang adalah salah satu bahan masakan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan salah satunya yaitu kentang dapat dibuat menjadi cemilan nikmat berupa keripik kentang goreng bumbu balado.
Proses menghidangkan Kripik Kentang Balado (Krispy):
- Siapkan alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Kupas kentang dan cuci hingga bersih, kemudian potong kentang tipis tipis (pipih) saya menggunakan alat buat kripik
- Masukkan bawang putih bubuk dan garam dan tambahkan air secukupnya kurang lebih 500 ml dan tambahkan es batu rendam hingga 3 -4 jam agar bumbu dapat meresap kedalam kentang
- Kemudian angat dan tiriskan, pastikan sudah tidak ada airnya lalu masukkan kedalam wadah, taburkan tepung maizena secukupnya, kocok hingga tepung membaluti kentang
- Panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang, goreng kentang hingga matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Masukkan kentang yang sudah matang kedalam wadah, selanjutnya taburkan bumbu balado secukupny kocok hingga merata
- Jika sudah selasai pembumbuannya maka kripik kentang balado siap disajikan. selamat menikmati. catatan: jika ingin krispynya bisa tahan lama saya rekomendasikan gunakan spinner pengering minyak agar benar benar kering.
Keripik kentang balado kini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cemilan yang satu biasanya banyak terdapat dipedagang pinggir. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kripik kentang balado (krispy) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
