Ingin memasak balado kentang kriuk yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado kentang kriuk terbaik! balado kentang kriuk cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak balado kentang kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang kriuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat balado kentang kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kentang kriuk yuk!
Untuk menghidangkan Balado kentang kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg Kentang
- Siapkan 1/2 0ns Teri
- Ambil 1 papan petai (kupas dan belah dua)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah kepiting
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (Tanjung)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya Gula merah (sesuai selera, saya setengah bulatan kecil)
- Gunakan secukupnya Garam, gula putih
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kerin. Apabila kentang sudah diparut maupun dipotong-potong, langkah selanjutnya adalah menggoreng kentang. Kemudian goreng kentang dengan api kecil dan hingga benar-benar kering ya ladies. Karena apabila masih ada kentang yang basah, maka akan berpengaruh pada keawetan kentang balado krispi yang kita masak.
Langkah-langkah membuat Balado kentang kriuk:
- Kupas kentang, iris tipis sembari direndam air bersih agar tidak berubah warna, goreng kering jangan sampai gosong ya 😁 sisihkan
- Rendam teri dengan air bersih sebentar, tiriskan, goreng sebentar, sisihkan
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe merah dengan air secukupnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan gula merah tumis kembali sampai gula merah bercampur dengan bumbu halus, tambahkan garam dan gula beserta kaldu ayam bubuk biarkan tumisan sampai matang (sampai minyak nya keluar/terpisah dari tumisan)
- Masukan teri dan petai aduk sebentar,icip-icip sembari test rasa klo ada yang kurang, matikan kompor
- Setelah tidak terlalu panas campurkan kentang goreng tadi (agar kentang masih kriuk2 ketika disajikan)
- Sajikan hangat-hangat untuk teman nasi 😁
Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Crispy Potato Peel Chips enak lainnya.
Selamat mencoba resep balado kentang kriuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
