Lagi mencari resep sayur lodeh cucut pedas yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur lodeh cucut pedas terbaik! Hidangan sayur lodeh cucut pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur lodeh cucut pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cucut pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sayur lodeh cucut pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh cucut pedas yuk!
Untuk memasak Sayur Lodeh Cucut Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ikan cucut/pari
- Gunakan timun uk sedang (belah 2 lalu iris ketebalan 1cm)
- Sediakan labu siam (potong 1x2x2cm)
- Siapkan daun melinjo
- Ambil tahu uk sedang (potong segitiga)
- Gunakan tokol sisil (kecambah kacang kedelai)
- Ambil jagung (iris tipis)
- Siapkan air santan (dr 1 kelapa/2 bgkus santan instan)
- Sediakan cabe merah
- Siapkan cabe hijau
- Ambil cabe rawit (makin bnyak makin pedas)
- Siapkan bawang merah besar(iris tipis)
- Ambil bawang putih (iris tipis)
- Gunakan gula/sesuai selera
- Gunakan garam/sesuai selera
- Gunakan lengkuas (iris tipis)
- Siapkan daun salam
Rasanya semakin memikat dengan memasukan berbagai macam variasi bumbu, terutama santan yang menbuat kuahnya menjadi gurih. Untuk membuatnya, akun Instaram @bikinmasakan berbagi resep. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak.
Cara menghidangkan Sayur Lodeh Cucut Pedas:
- Rendam ikan cucut/ikan pari dengan air hangat, slm 5 mnt
- Masukan semua bahan kecuali tahu & daun melinjo. Masak hingga matang sambil diaduk sesekali agar santan tdk pecah.koreksi rasa. jk rs sdh sesuai masukan tahu & daun melinjo. masak hingga daun melinjo agak layu.
- Sayur lodeh cucut pedas siap di hidangkan ^.^
Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan? Oh iya, bagi Anda yang kurang suka sama masakan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit & cabe merah dalam bumbu sayur lodeh diatas. Resep sayur lodeh berikut akan menghasilkan sayur yang enak serta gurih he.he.
Selamat mencoba resep sayur lodeh cucut pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
