Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kentang balado! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam kentang balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kentang balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil I kg ayam dibuat jadi 10 potong
- Siapkan Kentang ukuran sedang buah
- Siapkan Cabe merah 15 biji,
- Ambil Bawang putih 4siung,bawang merah 4
- Gunakan Jahe,lengkuas,sereh geprek
- Gunakan 2 buah Tomat sedang
Baca juga : Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas. Dalam resep ini hanya menggunakan kentang. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Proses memasak Ayam kentang balado:
- Goreng ayam dan kentang hingga garing
- Blender cabe bawang bawang putih bawang merah dan geprek kan
- Goreng tomat yang sudah diiris dan masukan cabe yang sudah diblender
- Matikan api bila sudah matang dan campurkan dengan ayam dan kentang goreng makanan siap disajikan
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Selamat mencoba resep ayam kentang balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
